Рис і макарони є затребуваними гарнірами через прекрасних смакових якостей і відносної легкості приготування.
Однак при варінні може виникнути один казус: вироби починають злипатися.
В такому випадку до столу доводитися подавати неапетитну масу або зовсім переробляти блюдо, скориставшись новими продуктами.
Але є проста хитрість, яка допоможе завжди подавати гарніри з рису і макаронів відмінної якості.
В чому вона полягає?
Після того, як рідина закипить, багато додають сіль. Але одного цього компонента буде мало для того, щоб гарнір вийшов пристойним.
Тому не забудьте влити ложку оливкової олії. Воно допомагає нейтралізувати активність крохмалю і надає рису і макаронів виразний смак.
Але це ще не все.
Для того, щоб продукти харчування краще тримали форму, варто влити трохи лимонного соку.
При такому підході гарніри будуть виходити смачними, корисними і естетичними.