Будь-яка господиня користується своїми секретами в приготуванні того чи іншого блюда, які дозволяють зробити вечерю ще смачніше. Наприклад, багато кулінарів кладуть в котлетний фарш цукровий пісок. Тому, хто впершечитати далі
Рис і макарони є затребуваними гарнірами через прекрасних смакових якостей і відносної легкості приготування. Однак при варінні може виникнути один казус: вироби починають злипатися. В такому випадку до столучитати далі
Основна претензія до магазинним пельменів полягає в тому, що вони виходять сухими і несмачними. Мало хто знає про те, що багато що залежить не від якості напівфабрикату, а технологіїчитати далі
Котлети, приготовані з курячого філе з додаванням сиру, буквально тануть у роті. Крім цього, подібне блюдо припаде до смаку тим, хто хотів би позбавитися від зайвої ваги, адже вчитати далі
На Русі вважалося, що, якщо у незаміжньої дівчини пригорає їжа, чекай брюнета нареченого, а якщо у заміжньої, чекай сварки з чоловіком. ⠀ Зараз люди мало вірять в такі прикмети,читати далі
Якщо вас до сих пір кидає в тремтіння одна тільки думка про те, що належить зайнятися приготуванням голубців, завдяки порадам нижче ви впораєтеся зі складним блюдом за дві секунди.читати далі
Дріжджі, які можна використовувати для замісу тіста, повинні бути в першу чергу свіжими. Якісний продукт відрізняється характерним запахом-дріжджі мають приємний аромат з ледь помітною кислинкою. Якщо ви сумніваєтеся вчитати далі
Зерна кукурудзи, відокремлені від качанів, можна використовувати в різних цілях – для заморожування, маринування або консервування. Для того, щоб втілити задумане в життя, кукурудзу належить попередньо відварити. Після цьогочитати далі
Багато господинь з настанням сезону заготовок поспішають уставити полки свого льоху ємностями, наповненими консервованим овочевим асорті. Популярність подібних консервацій легко пояснити-досить відкоркувати одну банку, як стіл вже весь заставленийчитати далі
Головний секрет смачних домашніх ролів або суші – правильно варений рис. Перш за все, слід вибрати відповідну крупу – для приготування страви підходить тільки японський, круглозерний або спеціальний рис,читати далі
Способів приготування кукурудзи, насправді, не так вже й мало, проте завдяки нижчеописаному рецептом, на вашому столі з’явиться справжній витвір кулінарного мистецтва. Головне-відібрати відповідну кукурудзу: вам знадобиться 6 качанів, вчитати далі
При заготівлі томатів на зиму можна зіткнутися з низкою труднощів, включаючи появу тріщин на поверхні плодів. Це не може не засмучувати господинь. Однак існують хитрощі, завдяки якому негативного результатучитати далі
У класичному рецепті пишних і соковитих котлет білий хліб є важливим компонентом, тому практично всі кухарі використовують його при готуванні. Однак завжди є можливість проявити творчі здібності на кухні.читати далі
Багато хто любить поласувати смачними і хрусткими консервованими огірочками. Це ідеальна закуска, вона завжди припаде до столу. При цьому консервовані огірки містять не тільки воду. Вони багаті вітамінами і мінералами,читати далі
Багато господинь вважають за краще готувати улюблену закуску з риби безпосередньо перед подачею на стіл. Однак не завжди вистачає часу на підготовку риби і доводиться запасатися оселедцем про запас.читати далі
Ніжні і мереживні млинці-гордість будь-якої господині, яка любить і вміє готувати для себе і своїх близьких. Досвідчені кулінари назвали 5 хитрощів приготування млинців, завдяки яким це блюдо вийде воістинучитати далі
Апетитна і проста закуска, яку можна подати з домашнім соусом до основної страви або пінного напою. Рецепт найпростіший, а набір продуктів не найскладніший, тому блюдо можна сміливо включати вчитати далі
Практично жодне застілля не обходиться без котлет. Котлети досі залишаються одним з популярних страв. Нерідко господині намагаються запастися котлетними напівфабрикатами про запас або готують їх відразу багато, щоб використовуватичитати далі
Кетчуп за цим рецептом виходить густим без крохмалю і підходить практично до будь-яких страв. Для приготування домашнього кетчупу потрібні свіжі томати (3 кг). Покрокове приготування 1. Плоди миють ічитати далі
Рецепт консервованого страви, яке можна подати як салат або приготувати з нього борщ, що дозволяє істотно економити час. Готується блюдо легко, а набір продуктів – найпростіший. Тому з рецептомчитати далі
Приготувати першу страву, яке буде мати не тільки дивовижний смак, але і привабливий зовнішній вигляд, – завдання із зірочкою. Щоб не осоромитися перед гостями, подавши до столу тарілки зчитати далі